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| EINECS編號(hào) | 200-296-3 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Cystine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 雙硫丙氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 56-89-3 |
| 分子式 | C6H12N2O4S2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：L-胱氨酸
外文名：L-Cystine
別 名：雙巰丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、雙-β-硫化丙氨酸
分子式：C6H12N2O4S2
產(chǎn)品用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品性狀】
白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無(wú)臭，無(wú)味。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇苯。
性質(zhì)與穩(wěn)定性：
1. 常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定。
2. 存在于煙葉中。
3. 廣泛存在于毛、發(fā)、骨、角中。
4. 有三種異構(gòu)體：左旋體、右旋體、消旋體。
【產(chǎn)品用途】
1、面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑；加速谷蛋白的形成，防止老化；
2、在化妝品方面：用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等，這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的燙發(fā)精、冷燙精，具有燙發(fā)容易，發(fā)型易保持，柔而不亂等優(yōu)點(diǎn)，還可以配制防曬霜和 香水。
3、在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等。
