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| EINECS編號 | 200-745-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | L-Histidine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 2-胺-3-咪唑丙酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 71-00-1 |
| 分子式 | C6H9N3O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 組氨酸 |
商品描述
產(chǎn)品名稱：L-組氨酸
英文名稱：L-Histidine
主要用途： 營養(yǎng)強化劑
分 子 式：C6H9N3O2
【產(chǎn)品性狀】
熔點: 282oC，水溶性: 41.6G/L(25oC)，比旋光度: 12.4o(C=11,6NHCL)
性質(zhì)描述: 無色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚。味甜。熔點282°C,比旋光度12.4°。
【產(chǎn)品用途】
營養(yǎng)增補劑，人體內(nèi)合成較慢，為準氨基酸?？捎糜趶娀称贰Ｓ没瘜W膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風味。
1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品。
2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料。
3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料。
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等。
5.【實驗試劑】：可用于實驗研發(fā)。
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