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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)抗壞血酸鈉食品添加劑現(xiàn)貨
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10038 /千克
100-100036 /千克
≥100034 /千克
  • 英文名稱:L-Ascorbic Acid Sodium Salt
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:134-03-2
  • 發(fā)布日期: 2023-03-31
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 205-126-1
品牌 河北潤(rùn)步
用途 抗氧化劑
英文名稱 L-Ascorbic Acid Sodium Salt
型號(hào) 食品級(jí)
別名 維生素C鈉
純度 99%
CAS編號(hào) 134-03-2
分子式 C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量 99

商品描述

產(chǎn)品名稱:抗壞血酸鈉

英文名稱:L-Ascorbic Acid Sodium Salt

化 學(xué) 式:C6H7O6Na

別  名:D-抗壞血酸鈉;赤蘚糖酸鈉;異維生素C鈉;D-異維生素C鈉

【產(chǎn)品性狀】

白色至微黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒,溶解性:易溶于水。其水溶液pH>6時(shí)不穩(wěn)定,很快被空氣氧化,可加入抗壞血酸溶液作緩沖以降低pH,提高穩(wěn)定性。

【產(chǎn)品用途】

● 抗氧化劑、護(hù)色劑。防腐保鮮劑??捎糜诳蓮V泛用于預(yù)制肉制品、啤酒、蔬菜罐頭、水果罐頭、果汁飲料、茶飲料果醬、冷凍魚、糖果用香精,半固體復(fù)合調(diào)味劑,甜汁或者甜醬等多種食品生產(chǎn)中。

● 可用于可廣泛用于預(yù)制肉制品、啤酒、蔬菜罐頭、水果罐頭、果汁飲料、茶飲料果醬、冷凍魚、糖果用香精,半固體復(fù)合調(diào)味劑,甜汁或者甜醬等多種食品生產(chǎn)中,發(fā)揮其護(hù)色、等功能。在肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝酸類形成,改善口味,切口不易退色。

● 抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮營(yíng)養(yǎng)劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長(zhǎng)保質(zhì)期,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

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