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| EINECS編號 | 232-734-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶 |
| CAS編號 | 9012-54-8 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | cellulase |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 10萬 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品介紹
產(chǎn)品名稱：纖維素酶
英文名稱：cellulase
產(chǎn)品用途：酶制劑
【產(chǎn)品概述】
纖維素酶是降解纖維素生成葡萄糖的酶的總稱，纖維素酶不是單體酶，而是起協(xié)同作用的多組分酶系，復(fù)合酶。
【產(chǎn)品特性】
外觀：白色或灰褐色粉劑
作用pH范圍：pH2.5-7.5，適pH為4.8
作用溫度范圍：30-80，適溫度為50。
【產(chǎn)品用途】
纖維素酶在食品工業(yè)可做酶制劑使用。
1、在牛日糧中的應(yīng)用
用于牛飼料，在日糧中按每頭每日添加纖維素酶40g，飼喂60天（P<0.01）。成年奶牛及育成牛飼喂纖維素酶5天后，其糞便干物質(zhì)和飼喂前相比，減少30%，
2、在雞日糧中的應(yīng)用
肉雞日糧魚粉、玉米、豆粕為主。為減少這些常規(guī)原料的使用，采用的飼料原料，秦江帆等在肉雞日糧中富含纖維的麥麩比例，添加0、0.05%、0.1%纖維素酶制劑，在蛋雞日糧中添加0.1%、0.15%、0.5%纖維素酶。
3、在豬日糧中的應(yīng)用：在基礎(chǔ)日糧中添加0.6%和1.2%纖維素復(fù)合酶。
