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EINECS編號 | 210-514-9 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 酸味劑 |
英文名稱 | DL-Malic acid |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | DL-羥基丁二酸 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 617-48-1 |
分子式 | C4H6O5 |
有效物質含量 | 99 |
產品詳情
一、基本信息
中文名:DL-蘋果酸
外文名:DL-Malic acid
中文別名:DL-羥基丁二酸
主要用途:酸度調節(jié)劑
化學式:C4H6O5
類 型:食品級
二、產品性狀
白色結晶或結晶狀粉末,有較強的吸濕性,易溶于水、乙醇,三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;
三、產品特性與應用
作為酸味調節(jié)劑廣泛用于飲料、糖果、冷凍食品、各種醬料;作為阻凝劑用于化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中;作為酸化劑應用于飼料添加劑;還可用作熒光增白劑的原料、作為配合劑用于化學電鍍等
四、包裝與貯存:
本品貯存于陰暗、防塵、干燥的庫房內;保質期24個月。