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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
(風(fēng)味蛋白酶價格)
起訂量 (千克)價格
1-100150 /千克
100-1000148 /千克
≥1000146 /千克
  • 英文名稱:Flavourzyme
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9001-92-7
  • 發(fā)布日期: 2023-04-14
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-990-7
品牌 河北潤步
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名 二乙基醚-D10
CAS編號 9001-92-7
重金屬 0.00001%
英文名稱 Flavourzyme
砷含量 0.00001%
純度 99%
酶活力 5萬
分子式
有效物質(zhì)含量 99

產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:風(fēng)味蛋白酶

外文名:Flavourzyme

中文別名:風(fēng)味酶,復(fù)合風(fēng)味蛋白酶

主要用途:酶制劑

分子式:無

酶活力:5萬

型 號:食品級

二、物理化學(xué)性質(zhì)

淡黃色粉末

三、產(chǎn)品說明與應(yīng)用

產(chǎn)品功 效:應(yīng)用于各種動植物蛋白的水解,后期風(fēng)味優(yōu)化,去除苦味,改善口感,可以制取風(fēng)味良好的動植物水解產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本。

肉副產(chǎn)物加工等。

 復(fù)合風(fēng)味蛋白酶是利用米曲霉發(fā)酵,經(jīng)先進(jìn)的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術(shù)精制而得,

 再添加一些風(fēng)味物質(zhì),篩選復(fù)配成復(fù)合風(fēng)味蛋白酶。

四、存儲

建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存。

貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則需要在使用時適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?/span>

聯(lián)系方式
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