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| EINECS編號 | 200-795-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Tryptophan |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-色氨基酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 73-22-3 |
| 分子式 | C11H12N2O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-色氨酸 |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：L-色氨酸
外文名：L-Tryptophan
別 名：2-氨基-3(β-吲哚)丙酸
分子式：C11H12N2O2
型 號：食品級
二、物理化學(xué)性質(zhì)
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或微臭，味微苦.熔點(diǎn)289分解，微溶于水，不溶于乙醇。
比旋度
取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1mL中約含10mg的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為-30.0°至-32.5°。
三、產(chǎn)品用途
廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。營養(yǎng)增補(bǔ)劑。抗氧化劑。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補(bǔ)劑色氨酸可參與動物體內(nèi)血漿蛋白質(zhì)的更新，并可促使核黃素發(fā)揮作用。
四、包裝和存儲
[包 裝]：牛皮紙袋或紙板桶，每桶凈重25KG。
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
[儲 存]：儲存于陰涼，干燥，清潔，遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒，有害物質(zhì)混放，以免污染。
