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| EINECS編號 | 200-745-3 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | L-Histidine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 織胺酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 71-00-1 |
| 分子式 | C6H9N3O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-組氨酸 |
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：L-組氨酸
外文名：L-Histidine
別 名： 2-胺-3-咪唑丙酸
分子式：C6H9N3O2
型 號：食品級
二、物理化學性質(zhì)
無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時軟化，287分解。25時在水中的溶解度為41.9g/L，微溶于醇，不溶于醚。在277時軟化，287分解。25時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇。
熔點: 282oC
水溶性: 41.6G/L(25oC)
比旋光度: 12.4o(C=11,6NHCL)
三、產(chǎn)品用途
1、 營養(yǎng)增補劑，人體內(nèi)合成較慢，為準氨基酸?？捎糜趶娀称?。用化學膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風味。
2、用作營養(yǎng)強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成?？捎糜谥?療胃潰 瘍。也用于生化研究。
