食品級L-瓜氨酸
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥70 /千克
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100-1000￥68 /千克
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≥1000￥66 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-04-17
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
206-759-6
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| 品牌 |
河北潤步
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
L-Citrulline
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
(S)-2-氨基-5-脲基戊酸
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
372-75-8
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| 分子式 |
C6H13N3O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
(S)-2-氨基-5-脲基戊酸
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詳情描述
一、基本信息
【中文名】：L-瓜氨酸
【英文名】：L-Citrulline
【別 名】：(S)-2-氨基-5-脲基戊酸； 氨甲酰鳥氨酸
【分子式】：C6H13N3O3
【產(chǎn)品用途】：營養(yǎng)強化劑
【CAS】 ：372-75-8
【EINECS】：206-759-6
【型 號】：食品級
【包裝規(guī)格】：25*1
【主要用途】：營養(yǎng)強化劑
【產(chǎn)品系列】：氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶粉末，能溶于水，不溶于 和乙醇。味苦。熔點：216-218（分解）。[α]20D＋22.0±1°（c =2，于1mol /HCL 中）。
三、說明與應(yīng)用
瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。
當(dāng)瓜氨酸仍然是氨基酸時，由于它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質(zhì)生物合成中嵌入蛋白質(zhì)內(nèi)，不過仍然有部份蛋白質(zhì)含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產(chǎn)生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉(zhuǎn)化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質(zhì)包括有人腦 髓 鞘堿性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細(xì)胞死亡及組織發(fā)炎中被瓜氨化。
