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EINECS編號 | 200-522-0 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
英文名稱 | L-Leucine |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | L-2-氨基-4-甲基戊酸 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 61-90-5 |
分子式 | C6H13NO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 亮氨酸 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】: L-亮氨酸
【英文名】:L-Leucine
【別 名】:L-2-氨基-4-甲基戊酸、2-氨基-4-甲基戊酸
【分子式】:C6H13NO2
【產(chǎn)品用途】:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【CAS】 :61-90-5
【EINECS號】:200-522-0
【型 號】:食品級
【包裝規(guī)格】:25*1
【主要用途】:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品系列】:氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭,味微苦.約337分解,于145-148升華。在烴類存在下,在無機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml 。略溶于水。微溶于乙醇。
三、說明與應(yīng)用
1、營養(yǎng)增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,植物生長促進(jìn)劑。
2、可用作香料,可改善食品風(fēng)味。
功用:屬于必 需氨基酸,成人男子需要量2.2g/d。為兒正常生長及成人維持正常氮平衡所必需。
限量:
1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.4%。
2.可安全用于食品。