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| EINECS編號 | 200-773-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | L-Valine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 纈胺酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 72-18-4 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：L-纈氨酸
【英文名】：L-valine
【分子式】：C5H11NO2
【別 名】：纈胺酸
【產品用途】：營養(yǎng)強化劑
【CAS】 ：72-18-4
【EINECS 號】：200-773-6
【型 號】：食品級
【包裝規(guī)格】：25*1
【主要用途】：營養(yǎng)強化劑
【產品系列】：氨基酸
二、產品性狀
白色結晶或結晶性粉末， 無臭， 味苦
三、說明與應用
營養(yǎng)增補劑?？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。 米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
（2）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（3）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
