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EINECS編號 | 224-580-1 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱 | Sodium dehydroacetate |
型號 | 食品級 |
別名 | 脫水乙酸鈉 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 4418-26-2 |
分子式 | C8H7NaO4 |
有效物質含量 | 99 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】:脫氫乙酸鈉
【外文名】:Sodium dehydroacetate
【別 名】:脫氫醋酸鈉
【分子式】:C8H7NaO4
【產品應用】:防腐劑
【CAS】 :4418-26-2
【EINECS】:224-580-1
【型 號】:食品級
【執(zhí)行標準】:國標
【主要用途】:食品防腐劑
二、產品性狀
為白色或近白色結晶性粉末,無臭、耐光、耐熱性好。微溶于乙醇,耐光、耐熱性較好。
三、說明與應用
食品防腐劑,保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用,廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。