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| EINECS編號 | 224-580-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium dehydroacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 脫水乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
| 有效物質含量 | 99 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：脫氫乙酸鈉
【外文名】：Sodium dehydroacetate
【別 名】：脫氫醋酸鈉
【分子式】：C8H7NaO4
【產品應用】：防腐劑
【CAS】 ：4418-26-2
【EINECS】：224-580-1
【型 號】：食品級
【執(zhí)行標準】：國標
【主要用途】：食品防腐劑
二、產品性狀
為白色或近白色結晶性粉末，無臭、耐光、耐熱性好。微溶于乙醇，耐光、耐熱性較好。
三、說明與應用
食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。
