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| EINECS編號 | 200-460-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Tyrosine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-β-對羥苯基-β-丙氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 60-18-4 |
| 分子式 | C9H11NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】： L-酪氨酸
【英文名】：L-Tyrosine
【別 名】：L-β-對羥苯基-β-丙氨酸
【型 號】：食品級
【包裝規(guī)格】：25*1
【產(chǎn)品系列】：氨基酸
二、產(chǎn)品性狀
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，無味，易溶于 ，難溶于水，不溶于乙醇。
三、說明與應(yīng)用
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
制備來源：
◆ 由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提?。?/span>
◆ 經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸供應(yīng)菌發(fā)酵而得；
◆ 以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
