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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
批發(fā)零售纖維素酶
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10035 /千克
100-100033 /千克
≥100031 /千克
  • 英文名稱:CELLULASE
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:9012-54-8
  • 發(fā)布日期: 2023-04-23
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-734-4
品牌 河北潤(rùn)步
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號(hào) 食品級(jí)
別名 纖維素酶(液體)
CAS編號(hào) 9012-54-8
重金屬 0.00001%
英文名稱 CELLULASE
砷含量 0.00001%
純度 99%
酶活力 10萬
分子式 C12H22O11
有效物質(zhì)含量 99


概況描繪

一、基本信息

【基本信息】

【中文名】:纖維素酶

【英文名】:cellulase

【別 名】:Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶;纖維素酶(液體)

【型 號(hào)】:食物級(jí)

【施行規(guī)范】:國(guó)標(biāo)

【包裝規(guī)范】:25*1

二、產(chǎn)品性狀

白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。

液體型為深褐色液體,規(guī)范有10萬、20萬u/mL;固體型為灰白色粉末。

效果pH規(guī)劃:pH2.5-7.5,適pH為4.8

效果溫度規(guī)劃:30-80,適溫度為50。

三、說明與應(yīng)用

可運(yùn)用酶促反應(yīng),使食物大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動(dòng)植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。有用轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)的運(yùn)用,大大提高食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,降低成本。有利于人體的消化和吸收。

四、存儲(chǔ)運(yùn)送

參看用量:因出產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需求酌情增加。 

保存條件:本品貯存陰涼、單調(diào)、通風(fēng)的地方,避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
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