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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
乳酸鏈球菌素報價
起訂量 (千克)價格
1-100160 /千克
100-1000158 /千克
≥1000156 /千克
  • 英文名稱:Nisin
  • 品牌:河北潤步
  • cas:1414-45-5
  • 發(fā)布日期: 2023-04-27
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 215-807-5
品牌 河北潤步
用途 防腐劑
英文名稱 Nisin
型號 食品級
別名 3,4-二羥基去甲麻黃堿鹽酸鹽
純度 99%
CAS編號 1414-45-5
分子式 C143H230N42O37S7
有效物質(zhì)含量 99

 產(chǎn)品介紹

【基本信息】

中文名:乳酸鏈球菌素

外文名:nisin from streptococcus lactis

別 名:NisinCAS:1414-45-5

產(chǎn)品應(yīng)用:食品級防腐劑

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

【基本概述】

乳酸鏈球菌素(Nisin)又稱乳鏈菌肽或尼生素,是從乳酸鏈球菌發(fā)酵產(chǎn)物中提取的一類多肽類化合物。

【產(chǎn)品性狀】

乳酸鏈球菌素為淺白或淡黃色粉末,易溶于水。

【說明與應(yīng)用】

乳酸鏈球菌素廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海食品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、領(lǐng)域等中。

使用量:每公斤一般使用0.03-0.2g,乳榀、肉制榀、熟制水產(chǎn)品一般用量在0.5g,具體參照GB2760。

【存儲運輸】

 產(chǎn)品運輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。該產(chǎn)品需密封,置于干燥環(huán)境中。


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