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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
D-異抗壞血酸鈉報(bào)價(jià)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 英文名稱:SODIUM ERYTHORBATE
  • 品牌:河北潤步
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2023-04-27
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-973-9
品牌 河北潤步
用途 抗氧化劑
英文名稱 SODIUM ERYTHORBATE
型號 食品級
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量 99

 

產(chǎn)品介紹

【基本信息】

中文名:D-異抗壞血酸鈉

外文名:D-sodium erythorbate

別 名:赤藻糖酸鈉、D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉

產(chǎn)品應(yīng)用:食品級抗 氧化劑

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

【產(chǎn)品性狀】

白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無嗅、無味,溶點(diǎn)200以上分解;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化,易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇,1水溶液的PH值為6.5-8.0。

【產(chǎn)品用途】

主要用于食品業(yè),用作食品的抗氧化劑,廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。能防止腌制品中亞硝胺的形成,根 除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。


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