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EINECS編號 | 232-885-6 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 纖維素酶 |
CAS編號 | 9032-75-1 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱 | Pectinase |
砷含量 | 0.00001% |
純度 | 99% |
酶活力 | 3萬 |
分子式 | C18H37N(CH3)2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名:果膠酶
外文名:Pectase; Polygalacturonase
中文別名:聚半乳糖醛酸酶; PECTINASE 果膠酶(40U/MG)
主要用途:食品級酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
【產(chǎn)品性狀】
液體為黃褐色、固體為淡黃色粉末,適作用溫度:45℃~50℃
【產(chǎn)品用途】
紡織品精煉,去除纖維素類紡織品中的果膠質(zhì)和脂類、酚類物質(zhì),增加棉織物的通透性、手感和印染質(zhì)量; 麻類脫膠,去除苧麻、亞麻等影響麻類質(zhì)量的果膠質(zhì)。
應(yīng)用果膠酶處理破碎果實(shí),可加速果汁過濾,應(yīng)用果膠酶處理破碎果實(shí),可加速果汁過濾,促進(jìn)澄清等。應(yīng)用其他的酶與果膠酶共同使用,其效果更加明顯,如秦藍(lán)等采用果膠酶和纖維素酶的復(fù)合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性?!敬鎯\(yùn)輸】
產(chǎn)品運(yùn)輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。該產(chǎn)品需密封,置于干燥環(huán)境中。