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| EINECS編號 | 200-432-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | DL-Methionine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 甲硫氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 59-51-8 |
| 分子式 | C5H11NO2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | DL-蛋氨酸 |
商品描述
產(chǎn)品名稱：DL-蛋氨酸
英文名稱：DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
主要用途： 營養(yǎng)強化劑
化 學 式：C5H11NO2S
別 名：2-氨基-4-甲硫基丁酸、混旋蛋氨酸
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
【產(chǎn)品性狀】
白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點：280～281℃（分解）（L體）；281℃（消旋體）酸堿性：10%水溶液的PH值5.6~6.1。
【產(chǎn)品用途】
● 人體所需之一，缺乏會引起 障礙。對于保護 肝 功 能尤其重要。能促進毛發(fā)、指甲生長，并具有和增 強肌肉活動能力等作用。
● 海膽味與蛋氨酸有關，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關，苦味與纈氨酸有關，鮮味等有關，因此可將這些配制成調(diào)味劑。
● 與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品。
【存儲運輸】
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風的地方，避免雜氣污染，遠離火源。
