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商品描述

產(chǎn)品名稱：L-丙氨酸

英文名稱：L-Alanine

主要用途： 營養(yǎng)強化劑

化 學 式：C3H7NO2

別  名：2-氨基丙酸

產(chǎn)品規(guī)格：25*1

執(zhí)行標準：國標

【產(chǎn)品性狀】

無色斜方結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于丙酮。

【產(chǎn)品用途】   

1、L-丙氨酸在各類食品及飲料中，如：面包、奶制品、冰糕等，可提高食品蛋白質(zhì)利用率，具有能被細胞直接吸收的特點，能迅速恢復疲勞，振奮精神。

2、改善人工合成甜味劑，甜度增效，在復配甜昧劑丙氨酸，使得甜味柔，并可改善口味。丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜的原料之一。作為食物而言，它也可以讓食物成分營養(yǎng)大大提升，能夠滿足人體的各種需求。

3、L-丙氨酸改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善口味。