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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
納他霉素價錢
起訂量 (千克)價格
1-100460 /千克
100-1000458 /千克
≥1000456 /千克
  • 英文名稱:Natamycin
  • 品牌:河北潤步
  • cas:7681-93-8
  • 發(fā)布日期: 2023-05-06
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 231-683-5
品牌 河北潤步
用途 防腐劑
英文名稱 Natamycin
型號 食品級
別名 克霉鮮
純度 99%
CAS編號 7681-93-8
分子式 C33H47NO13
有效物質含量 99


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產品名稱:納他霉素

英文名稱:Natamycin

主要用途: 防腐

別  名:那他霉素

產品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標準:國標

CAS NO:7681-93-8

【產品簡介】

納他霉素是一種由鏈霉菌發(fā)酵產生的天然抗真 菌化合物,屬于多烯大環(huán)內酯類,既可以廣泛有效的,能抑 制真菌毒素的產生,近白色或奶油黃色結晶粉末、無臭、無味,安全性高,低劑量、效率高,適用的pH值范圍寬??蓮V泛用于食品防腐保鮮。納他霉素對細菌沒有抑 制作用,因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過程。

【產品性狀】

近白色或奶油黃色結晶粉末。是一種無臭、無味,低劑量且安全性高的食品防腐劑。

【產品用途】

用于霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面時,有良好的抗霉效果。

食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標準:

FDA,§172.155,2000:用含200~300mg/kg的水溶液浸漬或噴霧于干酪切面。

GB 2760—2001(mg/kg):乳酪、肉制品(肉湯、西式火腿)、廣式月餅、糕點表面、果汁原漿表面、易發(fā)霉食品、加工器皿表面,200~300(混懸液噴霧或浸泡,殘留量小于10);沙拉醬,0.02(殘留量≤10);發(fā)酵酒,10mg/L。


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