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EINECS編號 | 204-814-9; 204-823-8 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱 | Sodium diacetate |
型號 | 食品級 |
別名 | 二乙酸鈉 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 126-96-5 |
分子式 | C4H7NaO4 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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商品描述
產(chǎn)品名稱:雙乙酸鈉
英文名稱:Sodium diacetate
主要用途: 防腐
分 子 式:C4H7NaO4
別 名:雙醋酸氫鈉、SDA、二醋酸一鈉、雙醋酸鈉
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:國標
CAS NO:126-96-5
【產(chǎn)品簡介】
雙乙酸鈉,分子式為C4H7NaO4,又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉,商品名為Vita-crop(維他可樂波)是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑,被美國食品和藥品管理局定為安全物質(zhì),具有高效防霉、防腐、保鮮,提高適口性,增加營養(yǎng)價值,助生長等功 效,現(xiàn)廣泛應用于畜禽飼料
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗 菌作用,其對細菌和霉菌有良好的抑 制能力。
【產(chǎn)品用途】
1、雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料。
2、雙乙酸鈉(SDA)除具有優(yōu)良的防霉、防腐,還可以增強食 欲,促進飼料的轉(zhuǎn)化吸收,提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。廣泛用于防霉劑、防腐劑、調(diào)味劑,消毒劑和PH調(diào)節(jié)劑。
食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標準:
GB 2760~96(g/kg):谷物和豆制素食品、油炸薯片,1g/kg;膨化食品、調(diào)味料、復合調(diào)味料,10.0g/kg。
FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各種油脂、肉制品、軟糖,0.1;調(diào)味汁0.25;小吃食品和湯料0.05。
EEC:規(guī)定可用于面包、成型脆片。