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| EINECS編號 | 204-814-9; 204-823-8 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium diacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 二乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 126-96-5 |
| 分子式 | C4H7NaO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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商品描述
產(chǎn)品名稱：雙乙酸鈉
英文名稱：Sodium diacetate
主要用途： 防腐
分 子 式：C4H7NaO4
別 名：雙醋酸氫鈉、SDA、二醋酸一鈉、雙醋酸鈉
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：126-96-5
【產(chǎn)品簡介】
雙乙酸鈉，分子式為C4H7NaO4，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop（維他可樂波）是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，被美國食品和藥品管理局定為安全物質(zhì)，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養(yǎng)價值，助生長等功 效，現(xiàn)廣泛應用于畜禽飼料
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶，帶有醋酸氣味，易吸濕，極易溶于水，加熱至150℃以上分解，具有可燃性，在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗 菌作用，其對細菌和霉菌有良好的抑 制能力。
【產(chǎn)品用途】
1、雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品，主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料。
2、雙乙酸鈉（SDA）除具有優(yōu)良的防霉、防腐，還可以增強食 欲，促進飼料的轉(zhuǎn)化吸收，提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。廣泛用于防霉劑、防腐劑、調(diào)味劑，消毒劑和PH調(diào)節(jié)劑。
食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標準：
GB 2760～96(g/kg)：谷物和豆制素食品、油炸薯片，1g/kg；膨化食品、調(diào)味料、復合調(diào)味料，10.0g/kg。
FDA，§184．1785(1994，%)：焙烤制品，0.4；各種油脂、肉制品、軟糖，0.1；調(diào)味汁0.25；小吃食品和湯料0.05。
EEC：規(guī)定可用于面包、成型脆片。
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