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EINECS編號 | 200-296-3 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
英文名稱 | L-Cystine |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 胱氨酸 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 56-89-3 |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名:L-胱氨酸
外文名:L-Cystine
別 名:雙巰丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、雙-β-硫化丙氨酸
分子式:C6H12N2O4S2
型 號:食品級
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
CAS NO:56-89-3
二、物理化學(xué)性質(zhì)
1. 性狀:白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭,無味。
2.密度(g/mL,25/4℃): 1.677
3.相對密度:1.677
4. 熔點(oC):點260~261℃(分解)
5. 比旋光度(o):[α]D20 -223.4°(C=1,1mol/L鹽酸中)。
6. 溶解性:溶于稀酸和堿性溶液,極微溶于水,不溶于乙醇、醚、苯。
三、產(chǎn)品用途
L-胱氨酸是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于奶粉的母乳化。
L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;
四、包裝和存儲
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。