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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
(木聚糖酶報(bào)價(jià))
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10055 /千克
100-100053 /千克
≥100051 /千克
  • 英文名稱:Benzoquinonium
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:9025-57-4
  • 發(fā)布日期: 2023-05-11
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-800-2
品牌 河北潤(rùn)步
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號(hào) 食品級(jí)
別名 內(nèi)1,4-β-木聚糖酶
CAS編號(hào) 9025-57-4
重金屬 0.00001%
英文名稱 Benzoquinonium
砷含量 0.00001%
純度 99%
酶活力 10萬(wàn)
分子式 C34H50N4O2+2
有效物質(zhì)含量 99

廠家木聚糖酶 生產(chǎn)廠家木聚糖酶 食品級(jí)木聚糖酶 價(jià)格木聚糖酶 哪里有賣(mài)的木聚糖酶 品牌木聚糖酶 供應(yīng)木聚糖酶 報(bào)價(jià)木聚糖酶 廠家直 銷木聚糖酶 直 供木聚糖酶 現(xiàn)貨木聚糖酶 專業(yè)生產(chǎn)木聚糖酶 食用木聚糖酶 類別含量99%木聚糖酶 品質(zhì)木聚糖酶 批發(fā)木聚糖酶 食用木聚糖酶 作用木聚糖酶 用途木聚糖酶 *廠家木聚糖酶


產(chǎn)品詳情

一、基本信息

中文名:木聚糖酶

外文名:Benzoquinonium

別名:內(nèi)1,4-β-木聚糖酶

主要用途:酶制劑

分子式:C34H50N4O2+2

酶活力:10萬(wàn)

型 號(hào):食品級(jí)

產(chǎn)品規(guī)格:25*1

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)

CAS NO:9025-57-4

二、產(chǎn)品規(guī)格與性狀

  產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標(biāo) 1. 外觀:淺褐色粉末或褐色液體。2.溫度適應(yīng)范圍 35-55。 3.酶活u/g 5000-200000。4.適溫度 37-48。5.氣味 無(wú)異味 。6.干燥失重 <8。7. pH值適應(yīng)范圍 4.5-6.0  。8.適pH為4.5-5.0 9.40目標(biāo)準(zhǔn)篩 80               

三、產(chǎn)品說(shuō)明與用途

說(shuō)明:

木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝而制備的食品級(jí)固體酶制劑。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纖維素、木聚糖成為五碳糖,如木糖、木二糖、木三糖等產(chǎn)物,也有少數(shù)的阿拉伯糖。主要應(yīng)用于食品、啤酒釀造、飼料等行業(yè)。    

 1、食品工業(yè):在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。用于面粉加工、改良以生產(chǎn)專用粉,也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì) 量。為獲得效果,建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。

2、啤酒釀造工業(yè):分解木聚糖或戊聚糖,降低麥汁粘度;解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁;特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。

3、飼料工業(yè):有效降解植物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子木聚糖,降低食糜粘度;提高內(nèi)源酶的分泌及活性。 

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
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