|
| EINECS編號(hào) | 200-675-3 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | Sodium citrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 檸檬酸三納 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 68-04-2 |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家檸檬酸鈉 生產(chǎn)廠家檸檬酸鈉 食品級(jí)檸檬酸鈉 價(jià)格檸檬酸鈉 哪里有賣的檸檬酸鈉 品牌檸檬酸鈉 供應(yīng)檸檬酸鈉 報(bào)價(jià)檸檬酸鈉 廠家直 銷檸檬酸鈉 直 供檸檬酸鈉 現(xiàn)貨檸檬酸鈉 專業(yè)生產(chǎn)檸檬酸鈉 食用檸檬酸鈉 類別含量99%檸檬酸鈉 品質(zhì)檸檬酸鈉 批發(fā)檸檬酸鈉 食用檸檬酸鈉 作用檸檬酸鈉 用途檸檬酸鈉 *廠家檸檬酸鈉
產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：檸檬酸鈉
外文名：Sodium citrate
中文別名：檸檬酸三鈉 250G; 2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鈉; 無水檸檬酸三鈉;
主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
化學(xué)式：C6H5Na3O7
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
CAS NO：68-04-2
二、產(chǎn)品性狀
密度：1.008g/cm3
熔點(diǎn)：300°C
外觀：白色結(jié)晶性粉末
溶解性：溶于水和甘油，難溶于乙醇
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
檸檬酸鈉又稱檸檬酸三鈉，它是一種無色晶體或白色結(jié)晶粉末。檸檬酸鈉易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150℃以上失去結(jié)晶水并分解.
特點(diǎn)：
檸檬酸鈉是最重要的檸檬酸鹽，主要由淀粉類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸，再跟堿類物質(zhì)中和而產(chǎn)生，具有多種獨(dú)特的優(yōu)良性能。
用途：
食品工業(yè)中檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等；另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。
