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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
(檸檬酸鈉價錢)
起訂量 (千克)價格
1-1007 /千克
100-10005 /千克
≥10003 /千克
  • 英文名稱:Sodium citrate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:68-04-2
  • 發(fā)布日期: 2023-05-17
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 200-675-3
品牌 河北潤步
用途 酸味劑
英文名稱 Sodium citrate
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 檸檬酸三納
純度 99%
CAS編號 68-04-2
分子式 C6H5Na3O7
有效物質含量 99

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產品詳情

一、基本信息

中文名:檸檬酸鈉

外文名:Sodium citrate

中文別名:檸檬酸三鈉 250G; 2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鈉; 無水檸檬酸三鈉; 

主要用途:酸度調節(jié)劑

化學式:C6H5Na3O7

CAS NO:68-04-2

二、產品性狀

外觀:白色結晶性粉末

溶解性:溶于水和甘油,難溶于乙醇

三、產品特性與應用

檸檬酸鈉又稱檸檬酸三鈉,它是一種無色晶體或白色結晶粉末。檸檬酸鈉易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風化性.150℃以上失去結晶水并分解. 

 特點:

檸檬酸鈉是最重要的檸檬酸鹽,主要由淀粉類物質經發(fā)酵生成檸檬酸,再跟堿類物質中和而產生,具有多種獨特的優(yōu)良性能。

用途:

本產品以一水檸檬酸和氫氧化鈉為原料精制而成的,在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑。在洗滌劑工業(yè)中,可替代三娶磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑:還用干釀造,注射液,攝影藥品和電鍍等。


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