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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
雙乙酸鈉 二乙酸鈉 用途
起訂量 (千克)價(jià)格
1-1008 /千克
100-10006 /千克
≥10004 /千克
  • 英文名稱:Sodium diacetate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:126-96-5
  • 發(fā)布日期: 2023-05-22
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 204-814-9; 204-823-8
品牌 河北潤步
用途 防腐劑
英文名稱 Sodium diacetate
型號 食品級
別名 二乙酸鈉
純度 99%
CAS編號 126-96-5
分子式 C4H7NaO4
有效物質(zhì)含量 99



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產(chǎn)品名稱:雙乙酸鈉

英文名稱:Sodium diacetate

主要用途: 防腐

分 子 式:C4H7NaO4

別  名:雙醋酸鈉

CAS NO:126-96-5

【防腐劑介紹】

食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質(zhì)、延長食品保藏期的食品添加劑。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用,又稱抗微生物劑。重要的是它能在不同情況下抑制易發(fā)生的腐敗作用,特別是在一般滅菌作 用不充分時(shí)仍具有持續(xù)性的效果。由于在食品中使用防腐劑受到限制,因此多靠干燥、腌制 等一些物理的方法。 我國規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等 25種。

【產(chǎn)品簡介】

雙乙酸鈉,分子式為C4H7NaO4,又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉,商品名為Vita-crop(維他可樂波)是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑,被美國食品和藥品管理局定為安全物質(zhì),具有高效防霉、防腐、保鮮,提高適口性,增加營養(yǎng)價(jià)值,助生長等功 效,現(xiàn)廣泛應(yīng)用于畜禽飼料

【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質(zhì)穩(wěn)定。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗 菌作用,其對細(xì)菌和霉菌有良好的抑 制能力。

【產(chǎn)品用途】

1、雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。

2、雙乙酸鈉(SDA)除具有優(yōu)良的防霉、防腐,還可以增強(qiáng)食 欲,促進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化吸收,提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。廣泛用于防霉劑、防腐劑、調(diào)味劑,消毒劑和PH調(diào)節(jié)劑。

食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標(biāo)準(zhǔn):

GB 2760~96(g/kg):谷物和豆制素食品、油炸薯片,1g/kg;膨化食品、調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料,10.0g/kg。

FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各種油脂、肉制品、軟糖,0.1;調(diào)味汁0.25;小吃食品和湯料0.05。

EEC:規(guī)定可用于面包、成型脆片。

四、貯存與運(yùn)輸

本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。




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