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| EINECS編號 | 268-101-4 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Fatty acids, C14-18 and C16-22 unsatd. |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 二十二碳六烯酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 68002-87-9 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | DHA藻油 |
一、基本信息
產(chǎn)品名稱：DHA藻油
主要營養(yǎng)成分：DHA藻油粉10%
英文名稱：Fatty acids
別 名：二十二碳六烯酸
二、產(chǎn)品性狀
淡黃色粉末 ，二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所必 需的一種多不飽和脂肪酸，魚油中含量較多
三、產(chǎn)品用途
使用范圍：各類食品營養(yǎng)強化。
使 用 量：按《中華人民共和國食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》添加。
保 質(zhì) 期：24個月（15℃以下原包裝未開封）。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）
四、貯存與運輸
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
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