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EINECS編號(hào) | 210-514-9 |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
英文名稱 | Malic acid |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | DL-羥基丁二酸 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 6915-15-7 |
分子式 | C4H6O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家DL-蘋果酸 生產(chǎn)廠家DL-蘋果酸 食品級(jí)DL-蘋果酸 價(jià)格DL-蘋果酸 哪里有賣的DL-蘋果酸 品牌DL-蘋果酸 供應(yīng)DL-蘋果酸 報(bào)價(jià)DL-蘋果酸 廠家直 銷DL-蘋果酸 直 供DL-蘋果酸 現(xiàn)貨DL-蘋果酸 專業(yè)生產(chǎn)DL-蘋果酸 食用DL-蘋果酸 類別含量99%DL-蘋果酸 質(zhì)DL-蘋果酸 批發(fā)DL-蘋果酸 食用DL-蘋果酸 作用DL-蘋果酸 用途DL-蘋果酸 *廠家DL-蘋果酸
【基本信息】
產(chǎn)品名稱:DL-蘋果酸
英文名稱:DL-Malic acid
別 名:DL-羥基丁二酸
分子式:C4H6O5
CAS NO:617-48-1
【產(chǎn)品性狀】
蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對(duì)密度 1.601;溶解性 易溶于乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
【產(chǎn)品用途】
1、產(chǎn)飲料(如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等);
2、凍點(diǎn)心(冰乳脂、果子露等);
3、加工食物(口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調(diào)味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等);
蘋果酸的口感挨近天然果汁并具有天然香味。與檸檬酸相比,蘋果酸的酸度更大(酸味比檸檬酸強(qiáng)20%)、發(fā)生的熱量更低、口味更柔軟(具有較高的緩沖系數(shù))、停留時(shí)間更長(zhǎng)。廣泛應(yīng)用于酒類、飲料、果醬、口香糖等多種食物中,已成為繼檸檬酸、乳酸之后用量排第三位的食物酸味劑,是目前 食物工業(yè)中用量*和發(fā)展前景較好的有機(jī)酸之一。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
5.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
【售后服務(wù)】
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