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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
常茂 L—蘋果酸 食品級酸味調(diào)節(jié)劑 飲料糖果葡萄酒釀造 發(fā)酵乳化
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10035 /千克
100-100033 /千克
≥100031 /千克
  • 英文名稱:DL-Malic acid
  • 品牌:河北潤步
  • cas:617-48-1
  • 發(fā)布日期: 2023-05-24
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 210-514-9
品牌 河北潤步
用途 酸味劑
英文名稱 DL-Malic acid
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 抗結(jié)劑
純度 99%
CAS編號 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99


【基本信息】

產(chǎn)品名稱:L-蘋果酸

英文名稱:L-Malic acid

別  名:L-羥基丁二酸

化學(xué)式:C4H6O5

產(chǎn)品用途:酸度調(diào)節(jié)劑

CAS NO:617-48-1

【產(chǎn)品性狀】

白色或結(jié)晶性粉末,易溶于水。

【產(chǎn)品用途】
  L—蘋果酸為果汁之重要成份,與檸檬酸比較具有酸度大(酸味比檸檬酸強(qiáng)20%),但味道柔軟(具有較高的緩沖指數(shù)),具特殊香味,不危害口腔與牙齒,代謝上有利于氨基酸吸收,不積累脂肪,是新一代的食物酸味劑,被生物界和營養(yǎng)界譽(yù)為“最抱負(fù)的食物酸味劑。”,2013年以來在晚年及兒童食物中正替代檸檬酸。
   L—蘋果酸是人體的一種有機(jī)酸,也是一種低熱量的抱負(fù)食物增加劑.當(dāng)50%L-蘋果酸與20%檸檬酸共用時(shí),可呈現(xiàn)強(qiáng)烈的天然果實(shí)風(fēng)味。
   飲料(各種清涼飲料):使用L—蘋果酸制造的軟飲料解渴爽口,有蘋果酸味,挨近天然果汁。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
5.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
【售后服務(wù)】
購買時(shí)可以直接聯(lián)系客服咨詢,所有的展示,詳情信息,以及商品價(jià)格的描述均有詳細(xì)說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
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