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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Collagen from bovine Achilles tendon |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 牛骨膠原蛋白肽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 牛骨膠原蛋白肽 |
【基本信息】
中文名稱：牛骨膠原蛋白肽
英文名稱：Collagen from bovine Achilles tendon
【產(chǎn)品性狀】
為白色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。
【產(chǎn)品用途】
骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下 進(jìn)行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的，它還含有人體所必 須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為 1000道爾頓以下，為低分子多肽，可以直接通過小腸吸收，作用于人體或皮膚。產(chǎn)品為白 色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶 性，對(duì)酸或堿等刺激具有緩沖能力。
