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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
奧凱 雙乙酸鈉 食品級防腐劑 肉制品罐頭香腸 雙醋酸鈉/醋酸一鈉
起訂量 (千克)價格
1-10016 /千克
100-100014 /千克
≥100012 /千克
  • 英文名稱:Sodium diacetate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:126-96-5
  • 發(fā)布日期: 2023-05-26
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 204-814-9; 204-823-8
品牌 河北潤步
用途 防腐劑
英文名稱 Sodium diacetate
型號 食品級
別名 二乙酸鈉
純度 99%
CAS編號 126-96-5
分子式 C4H7NaO4
有效物質含量 99

【基本信息】

產品名稱:雙乙酸鈉

英文名稱:Sodium diacetate

主要用途: 防腐

分 子 式:C4H7NaO4

別  名:雙醋酸鈉

CAS NO:126-96-5

【產品性狀】

雙乙酸鈉是一種性質穩(wěn)定、新型食品、飼料防霉劑、具有防霉、防腐、保鮮,提高適口性。

產品性能

雙乙酸鈉為白色粉末,帶有醋酸氣味,易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解,具有可燃性,在陰涼干燥條件下性質穩(wěn)定。

雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗 菌作用,其對細菌和霉菌有良好的抑制能力。

【產品用途】

1、雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復合型防霉劑的主要原料。

2、雙乙酸鈉(SDA)除具有優(yōu)良的防霉、防腐,還可以增強食 欲,促進飼料的轉化吸收,提高飼料中的蛋白質的利用率。廣泛用于防霉劑、防腐劑、調味劑,消毒劑和PH調節(jié)劑。

雙乙酸鈉用于糧食、谷物、米面及其制品有極好的防毒效果。

限量:

1、在含水量21.5%左右的谷物中添加0.1%~0.8%的雙乙酸鈉,谷物的貯藏期可由原來的90天延長到 200天以上。

2、雙乙酸鈉用于米面制品有很好的防毒保鮮效果。將其應用到廣東河粉(切米粉)的保鮮,在米漿中添加0.2%的雙乙酸鈉,可使蒸出的河粉在常溫下保鮮期延長1天,如果將雙乙酸鈉與丙酸鈣按1∶1的比例混合,同樣的添加量可使河粉的保鮮期延長2天以上。

3、雙乙酸鈉對波紋面、腐竹、豆干等米面制品也有良好的防霉、防腐效果。國家標準GB2760-1996規(guī)定使用限量為1克/千克。

【貯存與運輸】

本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

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