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| EINECS編號(hào) | 231-448-7 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 保水劑 |
| 英文名稱 | Sodium Phosphate, Dibasic |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 磷酸二鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 7558-79-4 |
| 分子式 | HNa2O4P |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品名稱：磷酸氫二鈉
英文名稱：Dibasic Sodium Phosphate
化學(xué)式：Na2HPO4
CAS NO：7558-79-4
【產(chǎn)品性狀】
磷酸氫二鈉，又名磷酸一氫鈉，化學(xué)式為Na2HPO4，是磷酸生成的鈉鹽酸式鹽之一。無色柱狀結(jié)晶。無臭。稍有潮解性。相對(duì)密度2.04。熔點(diǎn)60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱，可溶于結(jié)晶水構(gòu)成一水鹽。加熱至100℃失掉結(jié)晶水而成無水物，繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。
【產(chǎn)品用處】
磷酸氫二鈉能夠用來制造檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食物工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、質(zhì)量改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑 、強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑、抗氧化增效劑、乳化鹽、食物質(zhì)量改良劑。
食物中作焙制品，避免氧化變色，奶制品的乳化劑，避免蛋白凝結(jié)，固體飲料起螯合，乳化緩沖作用。
【儲(chǔ)存與運(yùn)送】
1.避免陽光直射:食物添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的當(dāng)?shù)?，避免陽光直射?/span>
2.避免污染:食物添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的當(dāng)?shù)?，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋毛重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)送有必要輕卸輕放，避免日曬、雨淋，并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。
