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| EINECS編號(hào) | 200-675-3 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | Sodium citrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 檸檬酸三納 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 68-04-2 |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：檸檬酸鈉
英文名稱：Sodium citrate
CAS NO：68-04-2
【產(chǎn)品性狀】
密度：1.008g/cm3，熔點(diǎn)：300°C，外觀：白色結(jié)晶性粉末，溶解性：溶于水和甘油，難溶于乙醇。
【產(chǎn)品用處】
檸檬酸鈉主要是用作食物添加劑，需求量大，還能用作調(diào)味劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、和乳化劑等；別的，檸檬酸鈉和檸檬酸調(diào)配，還能用作各種糕點(diǎn)、冷飲、果汁、飲料、冷飲、奶制品和果醬等的風(fēng)味劑、膠凝劑及營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
【貯存與運(yùn)送】
1.防止陽(yáng)光直射：食物添加劑應(yīng)該存放在陰涼、枯燥、通風(fēng)的當(dāng)?shù)兀乐龟?yáng)光直射。
2.防止污染：食物添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污 染的當(dāng)?shù)?，防止與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋毛重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)送必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。
