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| EINECS編號(hào) | 232-720-8 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱(chēng) | Soy protein isolate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 苯巴比妥 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9010-10-0 |
| 分子式 | C13H10N2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆分離蛋白 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱(chēng)：大豆分離蛋白
英文名稱(chēng)：SOY PROTEIN ISOLATE
別 名：豆蛋白質(zhì)
CAS NO：9010-10-0
外觀：淡黃色、乳白色粉末
【產(chǎn)品概述】
大豆分離蛋白是在低溫條件下將豆粕（除去油和水溶性非蛋白成分）放入堿性溶液中浸提，然后沉淀、洗滌、干燥得到蛋白含量大于 90%的蛋白粉，其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)基本代替純的大豆蛋白。 大豆分離蛋白氨基酸種類(lèi)有近20種，并含有人體需要的氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。
概述：大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽 ，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射，食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。
2.避免污染，食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味無(wú)污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。
