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| EINECS編號 | 227-261-5 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Calcium ascorbate dihydrate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 維生素C鈣 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 5743-28-2 |
| 分子式 | C12H18CaO14 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：抗壞血酸鈣/VC鈣
英文名稱：Calcium Ascorbate
中文別號：抗壞血酸鈣鹽; 維生素C鈣;
CAS NO：5743-28-2
外觀：白色至淺黃色結(jié)晶性粉末，無臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。
【產(chǎn)品用處】
抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。作為非離子表面活化劑和營養(yǎng)劑用于護(hù)膚養(yǎng)發(fā)。作為殺菌劑用于鏡片的清洗。作為鈣鹽它又可以預(yù)防骨 質(zhì)疏 松，用在茶及飲料。
抗壞血酸鈣用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)魚和肉類等新鮮食物，蛋白質(zhì)變質(zhì)會影響食物鮮感和味道，因此在運(yùn)輸和儲存過程中有必要防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。電冰箱可以保鮮食物，但對防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。
【貯存與運(yùn)送】
1.避免陽光直射，應(yīng)該存放在陰涼干燥、通風(fēng)的地方。
2.該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個月，未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。
3.應(yīng)避免暴曬，于陰涼通風(fēng)處保存，避免雜氣污染，避免潮濕，注意遠(yuǎn)離火源。
【售后服務(wù)】
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