食品級酸性蛋白酶批發(fā)|價 食品級酸性蛋白酶
- 起訂量 (千克)價格
-
1-100￥60 /千克
-
100-1000￥58 /千克
-
≥1000￥56 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-06-01
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-752-2
|
| 品牌 |
河北潤步
|
| 用途 |
酶制劑
|
| 酶活力保存率 |
99%
|
| 型號 |
食品級
|
| 別名 |
萘啶酸
|
| CAS編號 |
9025-49-4
|
| 重金屬 |
0.00001%
|
| 英文名稱 |
PROTEASE
|
| 砷含量 |
0.00001%
|
| 純度 |
99%
|
| 酶活力 |
10萬
|
| 分子式 |
C12H12N2O3
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
廠家酸性蛋白酶 生產(chǎn)廠家酸性蛋白酶 食品級酸性蛋白酶 價格酸性蛋白酶 哪里有賣的酸性蛋白酶 品牌酸性蛋白酶 供應(yīng)酸性蛋白酶 報價酸性蛋白酶 廠家直 銷酸性蛋白酶 直 供酸性蛋白酶 現(xiàn)貨酸性蛋白酶 專業(yè)生產(chǎn)酸性蛋白酶 食用酸性蛋白酶 類別含量99%酸性蛋白酶 質(zhì)酸性蛋白酶 批發(fā)酸性蛋白酶 食用酸性蛋白酶 作用酸性蛋白酶 用途酸性蛋白酶 *廠家酸性蛋白酶
【基本信息】
產(chǎn)品名稱：酸性蛋白酶
產(chǎn)品用途：酶制劑
CAS NO：9025-49-4
外觀：固體劑型，黃褐色粉末。
特性：熱穩(wěn)定性：pH2.0-4.0條件下，40℃以下比較穩(wěn)定，超過50℃酶活損失嚴(yán)重，60℃以上很快失活。
pH穩(wěn)定性：2.0-4.0之間穩(wěn)定，超過此范圍，失活較嚴(yán)重。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
本產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于動物蛋白加工、糧食生產(chǎn)酒精、釀造行業(yè)等領(lǐng)域。
1. 應(yīng)用于動物蛋白加工行業(yè)和水產(chǎn)品加工行業(yè)，可以提高蛋白質(zhì)的有效利用率，蛋白酶水解的動物蛋白有肉質(zhì)感強(qiáng)、醇厚度高、香味濃郁等特點。
2. 應(yīng)用于糧食生產(chǎn)酒精行業(yè)中，可以促進(jìn)酵母生長，提高發(fā)酵速度，提高成熟醪酒分。
3. 應(yīng)用于白酒、黃酒、醋、醬油等食品的釀造中，可以促進(jìn)菌體生長、提高曲的發(fā)酵能力、提高原料利用率、改善風(fēng)味。
【貯存與運(yùn)輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
2.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
4.產(chǎn)品運(yùn)輸必須輕卸輕放，防止日曬、雨淋，并遠(yuǎn)離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運(yùn)。
