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| EINECS編號(hào) | 611-842-9 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | Citric acid monohydrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 5949-29-1 |
| 分子式 | C6H10O8 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：一水檸檬酸
英文名稱：Citric acid monohydrate
別 名：檸檬酸單水合物
CAS NO：5949-29-1
外觀：無(wú)色結(jié)晶或白色晶狀粉末。
【產(chǎn)品用途】
一水檸檬酸 主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑，還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
無(wú)水檸檬酸 主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑，調(diào)味劑及防腐劑，保鮮劑 ，還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
檸檬酸鈉 在食品、飲料工業(yè)中用做風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、螯臺(tái)劑、酪乳的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，乳化劑、調(diào)味劑;
在醫(yī)藥工業(yè)中用做抗血凝、化 痰藥和利 尿藥;在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無(wú)毒洗滌劑的助劑;還用于釀造。注射液、攝影藥品和電鍍等。
檸檬西鉀 主要用于食品，醫(yī)藥和實(shí)驗(yàn)室分析，在食品工業(yè)中可作為緩沖劑，整合劑，穩(wěn)定劑等;可用于乳及乳制品果凍、果醬、肉類、干酪乳化，相橘的保鮮等，在醫(yī)藥工業(yè)中用于低 血鉀癥，鉀缺乏癥及堿化尿液，亦可作為化學(xué)分析試劑。
檸檬酸鈣 主要用于食品工業(yè)，用作整合劑，緩沖劑，組織準(zhǔn)固劑以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。
【貯存與運(yùn)送】
1.避免陽(yáng)光直射，應(yīng)該存放在陰涼干燥、通風(fēng)的地方。
2.該產(chǎn)品保質(zhì)日期為24個(gè)月，未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。
3.應(yīng)避免暴曬，于陰涼通風(fēng)處保存，避免雜氣污染，避免潮濕，注意遠(yuǎn)離火源。
