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| EINECS編號 | 221-379-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | L-Theanine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 麩胺酸-Γ-乙醯胺 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 3081-61-6 |
| 分子式 | C7H14N2O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-茶氨酸 |
廠家L-茶氨酸 生產(chǎn)廠家L-茶氨酸 食品級L-茶氨酸 價格L-茶氨酸 哪里有賣的L-茶氨酸 品牌L-茶氨酸 供應(yīng)L-茶氨酸 報價L-茶氨酸 廠家直 銷L-茶氨酸 直 供L-茶氨酸 現(xiàn)貨L-茶氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-茶氨酸 食用L-茶氨酸 類別含量99%L-茶氨酸 品質(zhì)L-茶氨酸 批發(fā)L-茶氨酸 食用L-茶氨酸 作用L-茶氨酸 用途L-茶氨酸 *廠家L-茶氨酸
一、基本信息
【中文名】：L-茶氨酸
【英文名】：L-Theanine
【別 名】：N-乙基-L-谷氨酰胺
【分子式】：C7H14N2O3
【產(chǎn)品用處】：養(yǎng)分強化劑
性狀：相對密度:1.171g/cm3，分化溫度214-215℃。溶于水，不溶于乙醇。Ph為5.6-6.0（本品1g溶于100mL水中）。
外觀：白色結(jié)晶粉末，無臭，有甜酸味。
二、產(chǎn)品用處
1.茶飲料的品質(zhì)改良劑
當(dāng)前我國的茶飲料產(chǎn)品由于受原料和加工技術(shù)的限制，鮮爽味較差，而茶氨酸是茶葉鮮爽味的主要成分，因此，在茶飲料的生產(chǎn)過程中添加一定量的茶氨酸，能改善茶飲料的品質(zhì)和風(fēng)味。
2.功能性食品配料
茶氨酸添加于糖果、各類飲料等都可以獲得很好的效果。也使其作為功能性食品添加劑的應(yīng)用。
3.風(fēng)味改良劑
茶氨酸不僅可以作為綠茶風(fēng)味改良劑，而且還可以抑制其他食品中的苦味和辣味，達到改善食品風(fēng)味的目的?？煽娠嬃虾望湶璧榷加歇毺氐目辔痘蚶蔽叮砑犹鹞秳┯蟹N不適口的味道，如果以0.01%的茶氨酸代替甜味劑可大大改善飲料風(fēng)味。研究還證實：添加于咖啡、可可、人參飲品、啤酒中也有改善風(fēng)味的良好效果，說明茶氨酸在食品工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。
【運 輸】： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲 存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】：2年
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