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EINECS編號 | 200-460-4 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | L-Tyrosine |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 1-酪氨酸 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 60-18-4 |
分子式 | C9H11NO3 |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
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一、基本信息
【中文名】: L-酪氨酸
【英文名】:L-Tyrosine
【別 名】:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸
【分子式】:C9H11NO3
【CAS】 :60-18-4
外觀:無色或白色絲光針狀結晶或結晶性粉末。
性狀:有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
二、產品用處
用途 代鹽劑、營氧增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生 銨鎂結晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。
【運 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
【包 裝】:協商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質 期】:2年