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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | BOC-ASP(OBZL)-ONP |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 氨基酸粉 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 26048-69-1 |
分子式 | C22H24N2O8 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 復合氨基酸粉 |
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中文名:復合氨基酸粉
英文名稱:BOC-ASP(OBZL)-ONP
別 名:氨基酸粉
CAS No:26048-69-1
分子式:C22H24N2O8
EINECS號:
物化性質(zhì):淡黃色粉末,均勻無結(jié)塊,具有本品固有的氣味和滋味,無異臭、異味。在水中溶解。
【產(chǎn)品用途】
廣泛用于營養(yǎng)食品(氨基酸口服液、顆粒劑、氨基酸膠囊、果味氨基酸飲料及濃縮飲料、營養(yǎng)酒、老人食品等),也可用于糖果、糕點、強化食品、烘烤食品、多種肉汁掛面、調(diào)味品(醬、各式湯料),更是動植物生長的添加劑和基礎(chǔ)原料。
產(chǎn)品以大豆蛋白為原料,采用先進工藝提取,富含18種游離氨基酸,游離氨基
酸總量大于70%,具有大豆的特有香味。
該產(chǎn)品谷氨酸含量近10%,味鮮美