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| EINECS編號(hào) | 201-766-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | DL-Tartaric acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 右旋葡萄酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 133-37-9 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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中文名：DL-酒石酸
英文名稱：DL-Tartaric acid
別 名：外消旋酒石酸
CAS No：133-37-9
分子式：C4H6O6
EINECS號(hào)：201-766-0
【產(chǎn)品性狀】無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末、無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。
【說明應(yīng)用】
本品廣泛用于食品、化工、輕工等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。
