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EINECS編號 | 305-364-7 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | Ostrea edulis, ext. |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 牡蠣提取物 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 94465-79-9 |
分子式 | |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 牡蠣肽 |
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【基本信息】
產品名稱:牡蠣肽
英文名稱:Oyster peptide
CAS NO:94465-79-9
產品別名:蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵
外觀:牡蠣肽為淺黃色或類白色精細粉末、無肉眼可見雜質
溶解性:冷水速溶
成分:牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質,再經(jīng)過定向酶切及小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。牡蠣肽不僅含有蛋白質, 維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸,而且還含有海洋生物的多種營養(yǎng)成分。
【化學成分】牡蠣蛋白、牡蠣肽、氨基酸、?;撬岬?
【基礎參數(shù)】
總蛋白質(以干基計%)≧60%
牡蠣低聚肽(以干基計%)≧55%
水分(%)≦7.0%
灰分(%)≦8.0%
菌落總數(shù)(CFU/g)≦3000
【產品概述】
牡蠣肽是將肽分子生物技術運用于牡蠣加工進程,經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?;撬岬葼I養(yǎng)成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質吸收更快,更簡單被肌體吸收,在人體代謝方面有著更重要的生物活性,能夠有用進步男性血清睪酮水平。比一般牡蠣制品有更高的生物效價、更重要的生理功能。
【運 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質 期】:2年