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| EINECS編號(hào) | 208-768-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-carnitine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 卡尼汀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 541-15-1 |
| 分子式 | C7H15NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 左旋肉堿 |
廠家左旋肉堿 生產(chǎn)廠家左旋肉堿 食品級(jí)左旋肉堿 價(jià)格左旋肉堿 哪里有賣的左旋肉堿 品牌左旋肉堿 供應(yīng)左旋肉堿 報(bào)價(jià)左旋肉堿 廠家直 銷左旋肉堿 直供左旋肉堿 現(xiàn)貨左旋肉堿 專業(yè)生產(chǎn)左旋肉堿 食用左旋肉堿 類別含量99%左旋肉堿 品質(zhì)左旋肉堿 批發(fā)左旋肉堿 食用左旋肉堿 作用左旋肉堿 用途左旋肉堿 *廠家左旋肉堿
中文名：左旋肉堿
英文名稱：L-carnitine
別 名：乙基兒茶醛
CAS No：541-15-1
分子式：C7H15NO3
EINECS號(hào)：208-768-0
【產(chǎn)品性狀】
白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。
【說明應(yīng)用】
營養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的配方食品中。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品等。
左旋肉堿顆粒比鹽大些，入水即化，有一點(diǎn)腥味。
左旋肉堿吸濕性極強(qiáng)，顯露在空氣中會(huì)潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
