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| EINECS編號 | 232-800-2 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 內(nèi)1,4-β-木聚糖酶 |
| CAS編號 | 9025-57-4 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | Benzoquinonium |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 10萬 |
| 分子式 | C34H50N4O2+2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【基本信息】
產(chǎn)品名稱：木聚糖酶
英文名稱：Pentopan Mono
CAS NO：9025-57-4
【產(chǎn)品用途】
性質(zhì)：木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制得，用于啤酒釀造，可以有效分解麥芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低麥芽汁中的粘度，改善其過濾性能，防止非碳水化合物混濁的產(chǎn)生。
產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、高濃縮木聚糖酶活穩(wěn)定，使用成本優(yōu)勢明顯，運輸便捷，節(jié)約倉儲空間，使用方便。
2、內(nèi)切性能極高，水解效率高，產(chǎn)物徹 底降解為木聚糖。
3、耐熱性好，適用于飼料顆粒工藝和其他高溫工藝。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
【★購買須知★】
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