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| EINECS編號 | 612-950-9 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Docosahexaenoic Acid |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 液體 |
| 別名 | DHA微粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 6217-54-5 |
| 分子式 | C22H32O2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 二十二碳六烯酸 |
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中文名：DHA藻油
英文名稱：Docosahexaenoic Acid
別 名：二十二碳六烯酸
CAS No：6217-54-5
分子式：C22H32O2
EINECS號：612-950-9
【產品性狀】
溶解性： 不溶于水，溶于大部分有機溶劑
【說明應用】
二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所必 需的一種多不飽和脂肪酸，魚油中含量較多。
來源：海洋魚類含二十二碳六烯酸，魚油中含量較多，動物的甘油磷脂也含有不等量
的二十二碳六烯酸。
使用范圍：各類食品營養(yǎng)強化。
使 用 量：按《中華人民共和國食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》添加。
保 質 期：24個月（15℃以下原包裝未開封）。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）
