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EINECS編號 | 200-562-9 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | L-Methionine |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 蛋氨酸 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 63-68-3 |
分子式 | C5H11NO2S |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 蛋氨酸 |
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1、簡介
【中文名】:L-蛋氨酸
【英文名】:L-Methionine
【別 名】:蛋氨酸
【CAS No】:63-68-3
【分子式】:C5H11NO2S
【氨基酸介紹】:氨基酸是構成蛋白質的基本單位,是分子中具有氨基和羧基的一類有機化合物。氨基酸是生命機體營養(yǎng)、生存和發(fā)展尤為重要的物質,在生命體內物質代謝調控、信息傳遞方面扮演著重要角色。
2、性狀
性狀:為無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。
溶解性:對強酸不穩(wěn)定,可導致脫甲基作用。溶于水
3、用途
【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等
【飼料獸藥】:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產飼料,維生素飼料等
【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
4、存儲運輸
本品不屬危險品, 不可燃,密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運輸中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。