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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食用γ-氨基丁酸 γ-氨基丁酸食品級(jí)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10035 /千克
100-100033 /千克
≥100031 /千克
  • 英文名稱:4-Aminobutyric acid
  • 品牌:河北潤步
  • cas:56-12-2
  • 發(fā)布日期: 2023-06-16
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號(hào) 200-258-6
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱 4-Aminobutyric acid
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名 4-氨基丁酸
純度 99%
CAS編號(hào) 56-12-2
分子式 C4H9NO2
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 γ-氨基丁酸


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一、簡介

【中文名】: γ-氨基丁酸

【英文名】:γ-aminobutyric acid (GABA)

【別 名】:4-氨基丁酸

【CAS NO】 :56-12-2 

【氨基酸介紹】:氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是分子中具有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物。氨基酸是生命機(jī)體營養(yǎng)、生存和發(fā)展尤為重要的物質(zhì),在生命體內(nèi)物質(zhì)代謝調(diào)控、信息傳遞方面扮演著重要角色。

二、性狀

白色片狀或針狀結(jié)晶;具有潮解性;易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于其他有機(jī)溶劑。

三、產(chǎn)品用途

γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、運(yùn)動(dòng)食品配料中??芍瞥煞蹌?、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并 發(fā)癥,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

四、存儲(chǔ)運(yùn)輸

本品不屬危險(xiǎn)品, 不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。

本品運(yùn)輸中要密封好,防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。


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