|
| EINECS編號(hào) | 209-549-2 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | dipotassium malate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 蘋果酸二鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 585-09-1 |
| 分子式 | C4H7KO5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家蘋果酸鉀 生產(chǎn)廠家蘋果酸鉀 食品級(jí)蘋果酸鉀 價(jià)格蘋果酸鉀 哪里有賣的蘋果酸鉀 品牌蘋果酸鉀 供應(yīng)蘋果酸鉀 報(bào)價(jià)蘋果酸鉀 廠家直 銷蘋果酸鉀 直供蘋果酸鉀 現(xiàn)貨蘋果酸鉀 專業(yè)生產(chǎn)蘋果酸鉀 食用蘋果酸鉀 類別含量99%蘋果酸鉀 品質(zhì)蘋果酸鉀 批發(fā)蘋果酸鉀 食用蘋果酸鉀 作用蘋果酸鉀 用途蘋果酸鉀 *廠家蘋果酸鉀
一、簡(jiǎn)介
中文名：蘋果酸鉀
英文名稱：dipotassium malate
別 名：蘋果酸二鉀
CAS No：585-09-1
分子式：C4H7KO5
【酸度調(diào)節(jié)劑介紹】：酸味，是食品的風(fēng)味之一，且與其它味覺(jué)有協(xié)調(diào)作用，位于幾大風(fēng)味之 首。酸味劑除風(fēng)味的調(diào) 節(jié)作用外，它還有抗氧化，防腐，防褐變，軟化纖維素，溶解鈣，磷等促 進(jìn)消化吸收的功能。故酸味劑是食品添加劑中比較重要、用量較大的種類。
二、性狀
白色粉末，無(wú)臭無(wú)味，易溶于水。在一定程度上也能增加煙草的酸性，改善吃味，增強(qiáng)香氣，減少刺激性、雜氣。它對(duì)降低煙草刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑都高，是卷煙助燃劑的理想換代產(chǎn)品。推薦添加量1.5%-1.7%
三、用途
GB 2760（mg/kg）：配制酒12；營(yíng)養(yǎng)性固體飲料1017；即食早餐谷類食品 7.517.5；果凍1.07.0；可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料1022（相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；固體飲料1013，用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽 ；膠基糖果1633；含乳固體飲料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆?jié){、豆奶，13。3.FAO/WHO（1988）
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
四、存儲(chǔ)運(yùn)輸
本品不屬危險(xiǎn)品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運(yùn)輸中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
