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| EINECS編號 | 201-507-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | Riboflavin |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 核黃素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 83-88-5 |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B2 |
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基本信息
【中文名稱】：維生素B2
【英文名稱】：vitamin B2
【別 名】：核黃素(riboflavin)
【 C A S 】：83-88-5
【分 子 式】：C17H20N4O6
【維生素介紹】：大多數(shù)動物和一些植物的營養(yǎng)所必 需的各種微量有機(jī)物質(zhì)，特別是作為輔酶和輔酶前體，在調(diào) 節(jié)代 謝過程方面發(fā)揮作用，但它們不提供能量或用作構(gòu)造單位。維生素存在于自然食品中，或有時在人體內(nèi)生成。【產(chǎn)品性狀】
橙黃色粉末，微臭，略苦；極易溶于稀堿液，飽和溶液成中性，為有熒光的淡黃綠色，干品不受光影響，但液體在光線下可致變質(zhì)，酸性條件下穩(wěn)定，堿性條件下迅速分解。
【產(chǎn)品用途】
營養(yǎng)增補(bǔ)劑；著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣，取決于多種因素，如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足，則核黃素的需要量提高?？捎糜诠阮惣捌渲破贰嬕?、乳飲料，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，方便面粉包。
【存儲運(yùn)送】
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運(yùn)送中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
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