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| EINECS編號(hào) | 201-939-0; 216-074-4; 239-388-3; 207-723-2; 222-825-7 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | DL-Menthol |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 結(jié)晶粉末 |
| 別名 | )-薄荷醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 89-78-1 |
| 分子式 | C10H20O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 薄荷腦 |
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中文名：天然薄荷腦
英文名稱：DL-Menthol
別 名：薄荷腦
CAS No：89-78-1
分子式：C10H20O
【營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑介紹】：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是通過加入其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。自然食品中的所有營(yíng)養(yǎng)成分都不能完全滿足人類的需要。同時(shí)，在加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中，也存在著一定的損耗。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同，可以分為下列類型。
1.維生素類強(qiáng)化劑
2.氨基酸及含氮化合物類強(qiáng)化劑
3.礦物質(zhì)類強(qiáng)化劑
4.脂肪酸類強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品性狀】
無色透明棱柱或針狀晶體
【說明應(yīng)用】
1.薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼作用；
2.廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；軟飲料中35mg/kg。
3. 有殺菌和防腐作用。
4.用作療 效性化妝品的特殊添加劑。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。用于制糖果、飲料、香料及藥用。
